旅行養分: 【日本．鳥取】在深山裡的秘境餐廳一嚐高人氣鬆餅「大江之鄉自然牧場」，鳥取特色美食、高品質雞蛋做成的甜點、自助式午餐

一間在深山裡的牧場，專門培育高品質雞蛋「天美卵」，因而衍伸出許多雞蛋相關甜點與製品，鬆餅更是讓人不辭千里也要專門來吃！連日本人都視為聚會與下午茶好去處，假如喜歡甜點、美食、鬆餅的朋友，來到鳥取有時間的話真的不要錯過！不添加泡打粉，只靠著蛋白打出的細緻泡沫，現點現做製成軟綿又保有原本蛋香的澎塞塞鬆餅，趁著微熱上桌，劃開厚厚的一口，送進嘴巴裡的瞬間幸福感，真是旅行裡難忘的味道。

▲我們的鳥取自助旅行懶人包文章：租車自駕深度自助旅行鳥取，20+個自然歷史文化藝術景點(行程規劃、交通、住宿、行程大公開與美食推薦)

我們這天的行程是早上在鳥取車站附近租和服試穿，然後開車前往若櫻町，逛了老街吃了豬排名店當午餐後，再開車前往大江之鄉自然牧場吃鬆餅！

鳥取車站租車資訊

在鳥取旅行，除了鳥取砂丘的巴士交通還算方便外，其它景點若是要搭乘大眾交通前往的話，並沒有那麼方便(班次少)，會使得停留時間及行程安排受限。由於我們這次抵達和離開都是在鳥取車站，所以非常適合租車，也不會有異地還車(甲租乙還)的費用。鳥取車站附近租車公司不少，TOYOTA、ORIX、NIPPON、Times、JR西日本レンタカー，這幾家是常見的大型租車公司。我們自己是在ORIX鳥取站前店借還車。

▲我們此次使用的租車網站：http://www.tabirai.net/

▲台灣的旅遊平台KLOOK也可以方便訂購鳥取自駕租車，查詢日期與價格點這

大江之鄉自然牧場

地址：鳥取八頭町橋本877

營業時間：10:00–18:00

官網：http://www.oenosato.com/

交通(大眾運輸)：鳥取車站搭乘JR因美線(往智頭方向)，在郡家駅下車(車程約15分鐘)。出了郡家車站後，找さんさんバス的等候亭，然後再大江ノ郷自然牧場一站下車(車票100日幣，車程約15分鐘)。巴士班次不多，大家務必事先看好車次(時刻表點這)

交通(開車)：從鳥取車站前往大約半小時路程可達

讓雞隻處於天然且沒有壓力的狀態下，所產下的蛋自然美味不言而喻。大江之鄉自然牧場位在鳥取縣的八頭郡深山裡，從鳥取市區開車約半小時可達，聽起來不是太遠，但是因為餐點美味，所以不管甚麼時候來都很多人。假如是要特別來吃最具代表性的鬆餅，現點現做就更要等上一番時間，才能換得軟綿又蛋香濃郁的鬆餅入口。

大江之鄉自然牧場這裡有兩間主要的建築，一個就是這張照片裡，我們吃鬆餅的地方—Cocogarden。停車場停好車後，走上樓梯就會先來到這一棟。

先經過販售外帶甜點的販賣部，再來就會到餐廳入口。

即使是平日來，生意還是好的不得了！我們用門口的電腦登記了排隊，大約是要排快20分鐘左右。都大老遠開車來了，為了吃上美味的鬆餅就給他排下去吧！假如不想現場排隊，也不妨可以利用網路預約：https://www.oenosato.com/reserve/coco-garden/

在等待的時間，我們去了隔壁的另一棟建築—Oenosato Village參觀一下。Oenosato Village的一樓有幾間商店湊成像小市集的感覺，販售手工麵包、在地特產甜點等。Oenosato Village官網介紹：https://www.oenosato.com/village/

二樓有Oenosato Terrasse餐廳，這裡跟Cocogarden不一樣的是，販售多以雞蛋製成的鹹食餐點為主，還有自助式午餐呢。看網路上有人分享因為在Cocogarden排隊的人實在太多，他們轉往Oenosato Terrasse在這裡也吃的到鬆餅，給大家參考參考。

Oenosato Terrasse 自助餐資訊

營業時間：10:00-15:00

價格：成人1,300円(+税)，平日1,100円(+税)

官網介紹：https://www.oenosato.com/terrasse/

假如沒有機會和時間來到深山裡的大江之鄉自然牧場，離鳥取市區很近的鳥取砂丘柯南機場二樓，也有大江之鄉的小分店。那裏可以外帶買到布丁、年輪蛋糕，也有個小餐廳可以用餐(不過沒有鬆餅)。遊記文：【鳥取】當名偵探柯南遇上鳥取砂丘柯南機場，沒要搭飛機也可以逛逛拍照的鳥取景點

算好差不多時間回到Cocogardern，就剛好輪到我們囉！看看這時間與人潮，明明是平日怎麼大家都不用上班？

服務人員會帶位，然後接下來就是研究菜單的時間。主要就是點心鬆餅、飲品為主，另外也有生雞蛋拌飯。光是鬆餅和飲料的品項就不少，除了原味之外，另外還有焦糖香蕉、覆盆子、法式鬆餅、搭配當季水果的季節限定款等等。也有其它的蛋糕甜點品項。

因為我們剛從若櫻町吃完午餐豬排飯就來，肚子還有點飽(加上我又穿和服阿，胃被勒緊了)。如果點兩個鬆餅我們評估怕吃不完，所以就決定選季節限定款的夏季鬆餅(單點1350日幣，加飲料1728日幣)，再加點了Eric最愛的酥皮奶油泡芙，另外還有咖啡來搭配。服務人員會特別說明因為鬆餅是現點現做，所以大約要等30分鐘。趕時間的人真的不要來…

鬆餅送上來的時候，真是目光都移不開了阿！！夏季的季節鬆餅走柑橘+榛果口味，另外還有兩球不同口味的冰淇淋，周遭的水果也是圍滿整個盤子。儘管價格較原味鬆餅來的高出600日幣，但是也很值得！還熱熱的鬆餅搭配冰淇淋與爽口的水果，滿口濃郁蛋香真是太幸福了！