終於要跟大家公開，我們青年返鄉(?)從台北回到高雄的新扉頁，就是開了一家以「旅行」為主題的餐飲活動空間 【 旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間】！ 紐西蘭打工旅遊給我們的旅行養分，不只是寫blog分享自助旅行、環台採訪生出一本書，從南半球帶回來的養分還持續發酵中。
旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間
-- 地址：高雄市鹽埕區新興街291號2樓(郭家肉粽對面，清心飲料店的樓上)
-- 營業時間：假日10:30-22:00；平日11:30-21:30 (周一公休)
-- 電話：(07)521-8563
-- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/travelnutrients/
-- 訂閱我們的活動：https://goo.gl/lPazju
因為在台北參加了很多旅行分享會，聽了好多故事認識好多旅人，但心裡總是想著南部家鄉好像很少有這樣的活動啊…有沒有可能，讓喜歡下廚的Eric有個廚房變出餐飲，讓喜歡辦活動的Lulu把各路旅人的故事集結，成為高雄朋友的旅行養分呢？旅行養分 - 餐飲．活動．概念空間 就這樣在一年的醞釀下，慢慢成形。
每個人生片段都是故事的起頭
Eric和Lulu在大學時期，相識在課外的打工場所---新舞臺(就是那個前陣子很常上新聞的劇場)，一起擔任前台服務人員(工作內容包含驗票、帶位、櫃台廣播寄物等)，對於服務觀眾和這樣的劇場服務充滿熱誠，滿腔熱血；爾後，更到觀光劇場臺北戲棚繼續服務，打開了我們對形形色色人們觀察與應對的能力，也喜歡上接觸人們交流的感覺。
開始自助旅行就上癮！紐西蘭是旅行養分的源頭
在2010年，為了一圓體驗國外生活的夢，我們一起去了紐西蘭打工旅遊！好運的被我們搶到限量的簽證，也內心煎熬地通過長輩那一關，展開了10個月充滿酸甜苦辣的異國自助旅行和生活。走過了六個國家(紐西蘭、澳洲、馬來西亞、泰國、印尼峇里島、新加坡)、體驗了三份異國工作，這趟長途旅程給我們一生受用無窮的旅行養分，醞釀人生無限可能的力量。搭乘廉價航空會上癮，回台灣後，我們更去了日本、馬來西亞沙巴、新加坡，甚至以為只有富人才有能力去的馬爾地夫，我們用小資的方式足履這個夢幻國度。
延伸閱讀：那一年，我們的紐西蘭打工旅遊和壯遊六國
寫部落格，增添許多人生未知的驚喜與可能
為了讓上班族生活有點不一樣的目標和色彩，Lulu 2013年開始寫起了旅行養分部落格，以及經營臉書粉絲頁。不變的初心是想要分享我們自助旅行的親眼見聞，成為更多人未來的旅行養分。BUT，寫部落格文章沒有想像中輕鬆，一篇就要好幾個小時，甚至好幾天才能完成，但咬著牙持之以恆，因為部落格的經營又出現了更多人生可能性，包含認識好多好多的旅人朋友、數場的旅行分享會邀約，甚至到大學裡跟大學生分享紐西蘭打工旅遊。我們也沒想過，部落格裡的沙巴文章竟因廉價航空的開航，被許多網友轉載分享，去沙巴玩更遇到看過文章的台灣朋友。
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與Bibi和甜甜的相遇，促成一本書的誕生
從紐西蘭回來後，2012年1月我們認養了遊走在大馬路分隔島，再被撿到動物醫院的Bibi。2014年10月，甜甜加入了我們。在台灣的小旅行因為有她，更增添好多歡笑和幸福回憶，卻也讓我們看見台灣寵物友善環境的進步空間，開始思考我們的力量能做些什麼呢？看到網路上也有很多毛爸媽苦惱帶毛小孩出去旅行住宿頗難找，Lulu興起了想要集結台灣特色寵物友善民宿於一書的念頭。經過找資料、向出版社提案、帶著Bibi甜甜環台採訪40多間民宿、寫稿，2016年1月《出發！帶毛小孩去民宿住一晚：全台42家寵物友善民宿之旅》正式出版。
延伸閱讀：《出發！帶毛小孩去民宿住一晚：全台42家寵物友善民宿之旅》書籍介紹
因為一路走來的故事發展，成就現在的旅行養分小店。
在年輕時寫下紐西蘭打工旅遊的一頁後，我們知道想做的事情就要馬上做，不要給自己藉口等到老了或是有了成就以後。出書是圓了一個夢想，但是更多夢想像是環遊世界、開店都還在清單上。無法立即拋下兩隻狗在台灣，自己出走世界，但希望喜歡做的事情，就是我們的工作。Eric喜歡下廚，Lulu喜歡辦活動，所以我們決定了開一間以旅行為主題的複合式餐飲活動空間。
其實內心也常常憂慮徬徨，想著這樣真的是OK的嗎？趁著年輕創業，我們沒有什麼好失去的，因為就算失利也是一種人生歷練與養分，隨時都能回去上班族的生活。對長輩來說，我們的夢想無疑又是一場脫序演出；對朋友來說，「餐飲業很辛苦喔」我們聽了不下數十次，大家都為我們擔心也為我們祝福。怎麼可能沒有巨大的憂慮和猶疑呢？每個決心都常常和內心自我拉扯，但是我們能肯定，現在不做，以後一定會後悔！
因為過往的一步步，促成走到現在的我們。
因為相信年輕的任何勇敢嘗試，不管結果如何，都會成為以後的養分。
將眼光放遠，如果能預見十幾二十年後的我們，是坐在辦公室，每天朝九晚九的上班族，為何不趁著年輕，撥個幾年光陰，做一些和正常人生SOP不一樣的改變？許多小的改變累積起來，過程充滿意想不到的驚喜，結果也會看見更多可能。
更多的是，我們喜歡一路上遇見、認識的你們。
這是我們一眼就看中的空間，是我們一點一滴自己規劃不假設計師之手的風格。這裡沒有華麗設計或豪華餐飲的小店，有的是我們一貫的樸實和熱情。願你來這裡，找到屬於自己的旅行養分。
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