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旅行養分-餐飲.活動概念空間

介紹:https://goo.gl/J4pTKR

-- 地址:高雄市鹽埕區新興街2912(清心飲料店的樓上)

-- 營業時間:假日10:30-22:00;平日11:30-21:30 (周一公休)

-- 電話:(07)521-8563

-- 訂閱我們的旅行分享會活動:https://goo.gl/lPazju

2016年7月31日

每個人生片段都是故事的起頭,【旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間】是這樣來的… (高雄鹽埕區、鄰近愛河咖啡廳、寵物友善餐廳、特色個性小店)

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終於要跟大家公開,我們青年返鄉(?)從台北回到高雄的新扉頁,就是開了一家以「旅行」為主題的餐飲活動空間 【 旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間】 紐西蘭打工旅遊給我們的旅行養分,不只是寫blog分享自助旅行、環台採訪生出一本書,從南半球帶回來的養分還持續發酵中。 

 

旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間

-- 地址:高雄市鹽埕區新興街291號2樓(郭家肉粽對面,清心飲料店的樓上)

-- 營業時間:假日10:30-22:00;平日11:30-21:30  (周一公休)

-- 電話:(07)521-8563

-- 粉絲專頁:https://www.facebook.com/travelnutrients/

-- 訂閱我們的活動:https://goo.gl/lPazju

 

因為在台北參加了很多旅行分享會,聽了好多故事認識好多旅人,但心裡總是想著南部家鄉好像很少有這樣的活動啊…有沒有可能,讓喜歡下廚的Eric有個廚房變出餐飲,讓喜歡辦活動的Lulu把各路旅人的故事集結,成為高雄朋友的旅行養分呢?旅行養分 - 餐飲活動概念空間 就這樣在一年的醞釀下,慢慢成形。

 

每個人生片段都是故事的起頭

Eric和Lulu在大學時期,相識在課外的打工場所---新舞臺(就是那個前陣子很常上新聞的劇場),一起擔任前台服務人員(工作內容包含驗票、帶位、櫃台廣播寄物等),對於服務觀眾和這樣的劇場服務充滿熱誠,滿腔熱血;爾後,更到觀光劇場臺北戲棚繼續服務,打開了我們對形形色色人們觀察與應對的能力,也喜歡上接觸人們交流的感覺。

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開始自助旅行就上癮!紐西蘭是旅行養分的源頭

在2010年,為了一圓體驗國外生活的夢,我們一起去了紐西蘭打工旅遊!好運的被我們搶到限量的簽證,也內心煎熬地通過長輩那一關,展開了10個月充滿酸甜苦辣的異國自助旅行和生活。走過了六個國家(紐西蘭、澳洲、馬來西亞、泰國、印尼峇里島、新加坡)、體驗了三份異國工作,這趟長途旅程給我們一生受用無窮的旅行養分,醞釀人生無限可能的力量。搭乘廉價航空會上癮,回台灣後,我們更去了日本、馬來西亞沙巴、新加坡,甚至以為只有富人才有能力去的馬爾地夫,我們用小資的方式足履這個夢幻國度。

延伸閱讀:那一年,我們的紐西蘭打工旅遊和壯遊六國

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寫部落格,增添許多人生未知的驚喜與可能

為了讓上班族生活有點不一樣的目標和色彩,Lulu 2013年開始寫起了旅行養分部落格,以及經營臉書粉絲頁。不變的初心是想要分享我們自助旅行的親眼見聞,成為更多人未來的旅行養分。BUT,寫部落格文章沒有想像中輕鬆,一篇就要好幾個小時,甚至好幾天才能完成,但咬著牙持之以恆,因為部落格的經營又出現了更多人生可能性,包含認識好多好多的旅人朋友、數場的旅行分享會邀約,甚至到大學裡跟大學生分享紐西蘭打工旅遊。我們也沒想過,部落格裡的沙巴文章竟因廉價航空的開航,被許多網友轉載分享,去沙巴玩更遇到看過文章的台灣朋友。

延伸閱讀:

沙巴亞庇小資自助旅行懶人包,景點美食購物和旅遊資訊(內有推薦網站和地圖下載)
英國威爾斯首府卡地夫(Cardiff)必遊景點懶人包 + 推薦天數與旅遊行程
來去馬爾地夫輕鬆自助旅行 - 我們的旅遊功課懶人包統整 (含準備心得、實際經驗、資料查詢分享)
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與Bibi和甜甜的相遇,促成一本書的誕生

從紐西蘭回來後,2012年1月我們認養了遊走在大馬路分隔島,再被撿到動物醫院的Bibi。2014年10月,甜甜加入了我們。在台灣的小旅行因為有她,更增添好多歡笑和幸福回憶,卻也讓我們看見台灣寵物友善環境的進步空間,開始思考我們的力量能做些什麼呢?看到網路上也有很多毛爸媽苦惱帶毛小孩出去旅行住宿頗難找,Lulu興起了想要集結台灣特色寵物友善民宿於一書的念頭。經過找資料、向出版社提案、帶著Bibi甜甜環台採訪40多間民宿、寫稿,2016年1月《出發!帶毛小孩去民宿住一晚:全台42家寵物友善民宿之旅》正式出版

延伸閱讀:《出發!帶毛小孩去民宿住一晚:全台42家寵物友善民宿之旅》書籍介紹

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因為一路走來的故事發展,成就現在的旅行養分小店。

在年輕時寫下紐西蘭打工旅遊的一頁後,我們知道想做的事情就要馬上做,不要給自己藉口等到老了或是有了成就以後。出書是圓了一個夢想,但是更多夢想像是環遊世界、開店都還在清單上。無法立即拋下兩隻狗在台灣,自己出走世界,但希望喜歡做的事情,就是我們的工作。Eric喜歡下廚,Lulu喜歡辦活動,所以我們決定了開一間以旅行為主題的複合式餐飲活動空間。

其實內心也常常憂慮徬徨,想著這樣真的是OK的嗎?趁著年輕創業,我們沒有什麼好失去的,因為就算失利也是一種人生歷練與養分,隨時都能回去上班族的生活。對長輩來說,我們的夢想無疑又是一場脫序演出;對朋友來說,「餐飲業很辛苦喔」我們聽了不下數十次,大家都為我們擔心也為我們祝福。怎麼可能沒有巨大的憂慮和猶疑呢?每個決心都常常和內心自我拉扯,但是我們能肯定,現在不做,以後一定會後悔!

 

因為過往的一步步,促成走到現在的我們。
因為相信年輕的任何勇敢嘗試,不管結果如何,都會成為以後的養分。

將眼光放遠,如果能預見十幾二十年後的我們,是坐在辦公室,每天朝九晚九的上班族,為何不趁著年輕,撥個幾年光陰,做一些和正常人生SOP不一樣的改變?許多小的改變累積起來,過程充滿意想不到的驚喜,結果也會看見更多可能。

更多的是,我們喜歡一路上遇見、認識的你們。

 

這是我們一眼就看中的空間,是我們一點一滴自己規劃不假設計師之手的風格。這裡沒有華麗設計或豪華餐飲的小店,有的是我們一貫的樸實和熱情。願你來這裡,找到屬於自己的旅行養分。

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繼續閱讀:

旅行養分-餐飲.活動.概念空間 設計理念與環境介紹

 

旅行養分謝謝你

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